大黄鱼是如何深海养殖，到丰收时期为啥要夜里起网出售？
感谢你的邀请
本人福建宁德养殖大黄鱼多年经验丰富，写做能力差，尽能力的去回答你这个问题，
一，大黄鱼鱼养殖现在一般都是网箱养殖，养殖地方应该是近海和外海交结处，风浪不能太大，水流也不能太急，因为黄鱼很容易受惊吓，
二，网箱的制作分两种，
第一种是普通近海养殖网箱，抗风浪性差，不过很实用，一般10平方为一个网箱，用红铁杉做框架够结实，四周用泡沫做浮球，渔网需要看鱼大小来选择，
第二种是深海网箱，圆性聚乙烯塑料为边框，一般有100平方大小，抗风浪能力强适合在深海养殖，渔网的深度在20到30你之间比较合适。
养殖方法如下
第一，购买育苗，去黄鱼育苗厂就可以买，一般鱼苗规格在5公分左右，成活率比较高，价格贵点，购买育苗时需要活水仓的渔船运输加氧气，
第二，网箱投放鱼苗一般为3月份，来年12月就可以出售，小鱼苗刚开始喂一些饲料和鱼泥就可以，一天喂早晚两次。没事不要去鱼排走动黄鱼胆子小会惊吓严重会死亡
第三，凌晨六点去看鱼排有无死亡的黄鱼，有的话及时捞起来以免腐烂变质影响水质。
去年我到外海大黄鱼养殖大网箱去参观，经了解原来大黄鱼不是从小鱼一直养到成鱼，是大鱼转养到外海网箱几个月或一段时间就上市，在这段时间黄鱼是吃自然海区里的小鱼小虾，养下时到上市鱼体重还轻了一些。为什么夜晚捕鱼 由于白天光线强 黄鱼一见阳光就变白 所以夜晚捕上来马上装箱就这么黄。
说起大黄鱼深海养殖，现今的养殖技术以成熟，一般都采用大围栏方式圈养。围栏高度从海面上一直到海底。这样就解决了冬季水温低的问题，因为大黄鱼在水温低于八度以下是不能生存的。而养殖大黄鱼的围栏的深度大于10米，这样就有效地解决了冬季温度低的问题。也解决了大黄鱼的活动空间范围问题，活动空间大对黄鱼肉的品质有很高的提升。
起初最早都是在近海用小网箱养殖，鱼的生存质量和鱼肉的品质都不太好。现在都在深海用大的网箱养殖。围栏底部***用铜合金材料，有效地防止了浮游生物对网箱的侵食和对大黄鱼的伤害，也节省了人工成本。可以，有效地抵抗12级的台风。现在的养殖技术，身材瘦条，肉质紧实，能长出高品质的蒜瓣儿肉，味道非常鲜美。一条鱼能卖二三十元，收入非常可观！
白天捕捞大黄鱼，鱼身成白果子颜色，没有***。只有在夜晚没有灯光的情况下，黄鱼的颜色才会像黄金一样，金灿灿。所以大黄鱼都在夜晚捕捞。
