在农村抓野生黄鳝要注意哪些问题？徒手抓还是下地篓子效率高？
【黄鳝是种营养丰富的鱼类，特别是野生黄鳝更是人们喜欢食用的，但目前严峻的生态环境和肆无忌惮的捕捞正在让野生黄鳝变得稀缺！】
在我们湖南地区，黄鳝是比较常见的，在水稻田、河湖和沟渠等有水的地方基本能看到它的身影。
黄鳝除了富含蛋白质外，还有丰富的铁元素，所以人们经常用食用黄鳝来补血是有道理的。在我们这边将黄鳝加工成的特色菜肴有红烧黄焖；酸菜水煮等，味道鲜美，特别是用野生黄鳝制作出的菜肴简直绝味！
时下正是野生黄鳝的捕捞季，黄鳝正在进入活动繁殖季，进食量加大，成年黄鳝个头较大，适合捕捞。人们传统的捕捞办法主要有徒手抓、钓和放地笼。这两个方法并无太多优劣之分，主要是适应的地方不同！
徒手抓黄鳝适合于在水稻田及浅水的沟中，而且需要抓的人经验丰富！第一要找准黄鳝洞口，；第二要能用手抓稳黄鳝，因为黄鳝比较滑溜，没经验的人不能抓稳黄鳝，容易跑掉！特别是在进入热季有人晚上趁黄鳝出来乘凉觅食时，就能轻易地在洞外看到黄鳝，而靠手性抓到它了！
钓黄鳝适合于深水的沟或池塘、河湖的岸边。一般是用一根细长的钢丝做成钩子，穿上蚯蚓，找到黄鳝的洞口，用钩子上的蚯蚓就能引黄鳝上钩！这种方法也需要钓黄鳝的人经验丰富，找准黄鳝洞口，并抓住时机抽钩子！这种方法相对徒手捉容易些，因为黄鳝是比较凶猛的肉食鱼类，习惯以蚯蚓等小动物为食，所以容易上钩还不轻易松口！
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放地笼捉黄鳝适合于水深的沟渠或水塘、河湖中。人们一般是傍晚前将放了蚯蚓等诱饵的地笼投放在深水中，当夜晚黄鳝出来觅食就容易被吸引进地笼，有进无出！这样可以把一定水域中的野生黄鳝抓绝！
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