农村山区承包山地养殖（放养鸡）首先需要什么技术，要注意什么？
在农村养殖土鸡，首先要有正确的养殖技术，你要知道如何养殖，还要注意的是鸡的防疫技术，因为养殖最怕的就是禽流感了，所以说这方面的工作一定要做好，保证鸡不会生病，如果养殖一得禽流感，那就回亏了，付出的努力也会没有回报。
还有的就是养殖场地问题，如果是要养殖土鸡的，一定要给鸡一个空旷的养殖场地，要给鸡留出一定的活动空间，让鸡能够多运动，这样鸡的品质才好。场地的选择最好选靠近水源的地方，因为鸡平时也是要喝水的，如果附近没有水源，那就要靠人工引水，靠近水源这样就省了一笔引水的费用，比较划算。
还有的就是交通问题，养殖的场地一定要交通便利的地方，这样有利于土鸡的销售等。
最后就要聊聊的就是鸡的饲料的问题，如果你要养殖土鸡，就一定不能喂市面上的那种精饲料，如果一直喂这种精饲料就不叫土鸡了，养殖的前期就是前一个月左右，可以适量喂一点精饲料，这样有利于鸡的生长，后面就不能喂了，要改喂玉米稻谷等农作物。
【放养土鸡要把好五关】为了回答好题主的问题，我去了一朋友办的跑山鸡养殖场，通过与朋友的交流，要养好鸡真的还不容易，归纳起来要把好以下五道关。
一、养殖选址关。你租用的山地要有一定坡度，最好不大于30%度，这样下雨不积水，坡度大了鸡也不好放养，同时好划定区域便于管理，如果山地长有一定的树木就更好，但树的密度不宜大了，有一定的树木，夏天防晒，下雨天鸡可以栖息，树掉下叶子，可以为放养土鸡创造一个舒适的生活环境，而且养鸡不容易得病。
二、品种选择关。放养鸡要选择好品种，最好是本地的优良品种，适应性强，肉质好，当地消费者容易接受，为销售打好基础。现在的消费者生活质量大大提高，追求的是品质生活，作为养殖户就要为消费者着想，为他们生产出优质安全的产品这个非常重要，现在市场真正好的产品不愁销，同时，还可以卖个好价钱。
三、疫苗消毒关。饲养过程中最首要也最要的是，给鸡做好疫苗，这是保证养鸡成败的关键，给鸡做疫苗是从小鸡开始，中后期养殖要按要求每天做好消毒和预防工作，这是细节，千万不能大意。
四、圈牧结合关。鸡的生长是有规律的，你要根据山地特点，按照10—20亩的面积拉网，建成小的区域，每一个小区要搭建圈棚等设施，按照每亩50—60只鸡放养，实行圈养与放养结合，添加饲料与觅食结合，用这种方式养殖的鸡肉质好，一定会走俏市场。
五、市场营销关。你养殖什么鸡，一开始就要有市场定位，向什么用户提供产品，只有清楚了定位，你才能从产到销形成产业链，既然你想做放养鸡，应该是中高端产品，那你可以思考做品牌，如“***跑山鸡”、“巴山土鸡”、“丛林放养鸡”等，只要你既做好产品，也打响品牌，那么养鸡就一定会成功。
我觉得技术应该是次要的，散养鸡关键是育好鸡苗就行，在山上养鸡发生瘟疫的可能性小一点。
首先你得先承包一片山，并且养鸡的地方要用栅栏围起来，防止鸡跑丢，还能阻止其他动物偷食鸡。
其次你鸡场周围要保证有水源，包括人和鸡的饮用水，还可以灌溉用，因为散养鸡场里一般都间种的果树，可以增加一部分额外的收入。
再就是盖鸡舍，晚上的时候需要鸡在鸡舍里过夜，否则鸡在天冷的时候有可能冻坏了。
散养鸡尽量不要喂饲料，喂农家料就可以了，像粗一点的玉米面、小麦麸，然后和切碎的菜叶拌匀后就可以了，这样养出来的鸡才好吃，肉紧实不发柴。
如果你真的愿意在山区承包土地也来放养鸡，你可要想好了做这个事情，首先问你懂技术吗？你会养鸡吗？我觉得你如果技术也不懂，就最好不要去养鸡了，成本还是很大的。如果在农村承包土地养鸡，你肯定要懂得养殖技术，还有如何推广自己的土鸡土鸭这些？我妈妈就是在家里面养土鸡的养了100多只鸡。不过从我记事的时候起，我妈妈都非常喜欢养鸡养猪这些，去年养猪还赚了两万多块钱，我妈妈还高兴坏了，说养猪20多年从来没有挣到过这么多钱，一共四条猪就卖了两万多，还是一笔不小的数目。养殖土鸡肯定要懂得一些饲养方法，我平时看见我妈妈养鸡都是很细心的，有时候睡觉都睡不着，养殖技术需要懂得，这是肯定也是前提啦。
