玉米面打窝配方
五谷杂粮窝窝头的配方是玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶，做法如下：工具/材料：盆、碗、筷子、保鲜膜、案板、菜刀、一次性手套、蒸笼、盘子、玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶、清水。
玉米面，面粉和糯米粉按4：1：1的比例，喜欢吃甜的可以加适量白砂糖，我做的是原味的。将所有的面粉倒入大盆中，用温水搅拌均匀，成小面絮状。 2，面不要太软，稍硬一些，不然不好成型，揉成面团，盖好，醒发二十分钟。 3，面团搓成长条状。
食材：玉米面100g、面粉100g、温水120g、酵母2g、泡打粉2g、奶粉20g、白糖20g。准备玉米面和普通面粉各100g，温水120g，把酵母2g加入温水中调开。奶粉和白糖各20g，增加奶香和甜味，想吃原味的，不用加。
怎么用玉米粒泡酒制作钓鱼鱼食
1、制作方法：玉米粒装入一个可以密封的容器，加入少量曲酒、白糖或蜂蜜，摇匀。密封发酵待用；玉米粒装入容器，加入一瓶醪糟（米酒），摇匀发酵后备用。
2、首先将适量煮熟的老玉米粒放入容器中。然后加入适量的味精。加入适量的蜂蜜。然后再加入适量的曲酒，直到把玉米粒淹没。这样钓鲤鱼用的玉米鱼饵就泡制好了。
3、先将干玉米粒用清水浸泡半天，夏季可适当缩短时间，再用文火煮3个钟头。一小钟头后，在锅中加入豆饼，一同煮，隔一小时后倒入使用白醋。
4、将米装入干净的空矿泉水瓶中，留20~30%的空间，避免泡涨后涨坏瓶子。慢慢的倒入曲酒，使曲酒稍微淹没米即可。注：钓鱼用的酒米最好选择曲酒。最好取2斤曲酒用30克丁香（中药）泡制15天以上再使用。
5、准备材料：玉米、酒曲球、擀面杖、大玻璃瓶。具体操作有如下几个步骤：购买当年成熟的并且没有干透的玉米粒，这样的玉米香味比较大，比较吸引鱼吃食。鲜玉米比较嫩泡制没什么效果，并且比较贵。
钓鱼玉米鱼饵的制作方法和配方
1、【做法】：玉米面、豆粉先用文火慢慢炒香，放凉后洒上白酒密封发酵3天，使用时加入面粉和少量清水搅拌均匀即可。【鱼种】：鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
2、制作出的玉米面块可以分成两份，一部分用来打窝，第一次打窝，一次取出30粒的左右用手抛洒到窝点，后续注意续窝补窝。做钓饵使用时，把小块饵料轻轻挂到钩上，抛竿的时候不要太用力，防止饵料滑落 。
3、取玉米粒3斤，用水提前泡三至五天。取泡好的玉米粒放锅内大火煮，开锅后调至微火再煮约20分钟即可停火。千万不可把皮煮破开。待温度降下来后，将多余的水滤出待用。将大米、糯米各一斤，淘洗干净放锅内煮熟。
如何用玉米做鱼饵料
制作出的玉米面块可以分成两份，一部分用来打窝，第一次打窝，一次取出30粒的左右用手抛洒到窝点，后续注意续窝补窝。做钓饵使用时，把小块饵料轻轻挂到钩上，抛竿的时候不要太用力，防止饵料滑落 。
用中药酒泡制玉米粒。首先选用干净的玉米粒用水浸泡24小时，这样的话玉米粒已经都发涨了，然后加入中药酒泡制7天左右就可以使用了。中药酒可以提前做好，用丁香、山奈等中药泡制。用小药泡制玉米粒。
先把嫩玉米粒削下来，然后再用菜刀剁得略碎一些。甜玉米钓鳊鱼的效果更好，甜玉米家族中的水果玉米最适合钓鳊鱼。除了嫩玉米以外，还需要准备适量的白酒和蜂蜜，少量的馥郁香果酸、多巴盐、鱼阿法。
做法：将新鲜玉米、复合维生素片、蜂蜜、曲酒装入容器中密封泡制1周以上即可使用。
用嫩玉米制作饵料的方法有很多，比较简单的就是直接将嫩玉米脱粒，然后选择一些颗粒较大的玉米粒挂在鱼钩上垂钓。玉米的香味和甜味可以吸引很多的鱼儿，尤其是在气温偏高的时候，效果是非常好的。
