什么🐟最好吃？
这个问题看个人口味，有喜欢吃草鱼的，喜欢吃黑鱼的，还有喜欢江团的，我喜欢吃黑鱼，黑鱼又叫财鱼，分享一个水煮财鱼吧。
财鱼一条
配菜放自己喜欢吃的，我一般放***，豆芽，粉带，豆腐，土豆，木耳。想吃什么都可以放。
鱼片夹刀片，就是第一刀把皮不片断，第二刀断。清洗干净，加盐鸡精味精胡椒粉蛋清，抓上劲，加生粉抓匀。
配菜穿水，加盐炒一下。
加豆瓣酱红九九，麻辣鱼料炒出香味加水，水开关火下鱼片，防止鱼片脱浆，煮两分钟，出锅，黑鱼越煮越筋道，草鱼的话要嫩，煮久了就烂了，起锅烧油，鱼上放蒜末，加花椒麻椒干辣椒，热油一浇，撒上香菜小葱芝麻，特别好吃，既然都看完了能不能点个赞啊，感谢
什么鱼最好吃？
明太鱼长这个样子的。
它的肉是这个样子的。
如果只能用三个字来形容明太鱼，那会是“嫩、滑、鲜”来形容，明太鱼是鳕鱼的一种。明太鱼学名黄线狭鳕鱼，只有朝鲜半岛海域的鳕鱼才能叫作明太鱼。
通常上来说，市面上卖的鳕鱼都是无头的，而明太鱼都是有头的，从这一点就能区别出来。
我之前有做过一期是明太鱼的吃法的，感兴趣的朋友可以关注我去看看。
我是朝鲜阿郎，感谢关注。
水煮鱼，配料:草鱼1条，黄瓜1条，黄豆芽300克，火腿肠二根，料包，干辣椒适量，花椒适量，盐，鸡精少许
步骤1:先来处理鱼:活草鱼宰杀收拾干净，从尾部顺鱼脊骨片下鱼身，自腮后切断，另一面如法泡制。
2，然后片下鱼腹的大刺。
3，斜刀3O度左右片成2至3mm左右厚的鱼片，尽量大小厚薄一致，以保证能同时成熟。
4，取合适的容器装鱼片，放入适量的盐，一定要适中。
5，用手把鱼片抓匀抓起粘性腌制一下，一定要把盐味抓进鱼片里。
6，鱼骨可以斩成几节。
7，准备好干红椒节，黄瓜切条，生姜片，火腿肠切条，
8，起锅烧油，放入生姜片和煮鱼料包，炒一下，
9，倒入水烧开，放入黄豆芽和一勺盐煮，准备一个大容器碗，待豆芽煮熟捞出放入备好的容器碗里
你好首先非常高兴能够回答你的问题！
什么鱼最好吃？这个很难做定义.每个地方的人饮食都不同，喜欢吃的食物有有所不同！要我觉得什么鱼最好吃，我觉得有以下三种.
淡水鱼里有1.桂花鱼、2.长江刀鱼，这两种鱼都是以清蒸为主，吃的就是鱼的原味，且肉质非常的鲜美，特别是能够买到正经的野生长江刀鱼，是鲜到骨子里.不过刀鱼的价格也是有点贵，1000到2000一斤左右！桂花鱼则是30到40块一斤！
海里的是东星斑.鱼体通红有斑点，做法也是以清蒸为主，更能体现鱼本身的鲜味，肉质细腻嫩滑！价格在150到300块一斤左右！同学们可以试下哦！[机智][机智]
你好，很高兴回答这个问题。我个人口味比较重，目前为止我觉得最好吃的应该是酸菜鱼。酸菜鱼用的鱼一般是黑鱼🐟黑鱼的营养价值也非常的高。搭配酸菜酸辣可口，非常的开胃。鱼片鲜嫩爽滑。每次去店里必点的一道菜。自己在家也会研究酸菜鱼的做法。做出来味道不比店里差。下面和大家分享一下酸菜鱼的做法。
一，在市场上买回处理好的黑鱼洗净。将鱼骨鱼肉分离。再将鱼肉片成鱼片。鱼骨剁块备用
二，将腌鱼料放进鱼片腌制十分钟左右。
三，酸菜洗净切碎备用。
四，葱姜蒜辣椒切碎备用。
五，锅中放油，加入一半葱姜蒜辣椒爆香。加入酸菜翻炒均匀。
六。放入鱼骨。炒出香味。加入适量清水。将鱼骨炖至完全熟透。将鱼骨三菜及配料捞出放入碗中。放入鱼片带鱼片微卷时即可出锅盛入碗中倒出鱼汤。
七，剩余葱姜蒜辣椒花椒放置鱼片上。锅中放油，将油加热浇在鱼片上覆盖的葱姜蒜辣椒花椒上即可即可。
这样鲜嫩爽口，开胃下饭的酸菜鱼就做好了。搭配一碗白米饭喝上一口酸辣开胃的鱼汤。整个胃里瞬间暖意浓浓，满足感爆棚。喜欢吃酸菜鱼的朋友可以自己试着做一做。自己做出的酸菜鱼干净卫生还实惠。在店里酸菜鱼用鱼大概40到50一斤。但是自己做的话鱼也是很便宜的，用料也不贵。所以特别的实惠，推荐大家自己动手做一做。大家有什么好的方法可以在下面留言，我们一起讨论交流。
