过去农村野外小溪里很多的小鱼：溪石斑，现在一斤好几百，为啥这么贵呢？
过去小时候我们吃过的很多鱼类都是野生的。可是现在在餐桌上却很难发现他们的影子。
我小时候生活在湖北鄂西，神农架，我相信大家都不陌生这个名字，我的家乡距此四五十公里的神农溪，又名沿渡河。前两年有一部非常有名的电影《漂洋过海来爱你》不知道大家有没有观影过，就是在这里取景的，故事也是发生在这里。
小时候的故乡是那么的山清水秀，以至于我现在时常怀念过去小时候的那段过往。美好的童年时时印在我的脑海之中。夏季每逢下雨的时候，这里的河水开始猛涨，原本清澈见底的河水也变得浑浊不堪。这时候的大人们带着小孩。拿着家里的筛子到小溪边静水处去捞鱼。根据河水的浑浊程度我们就可以判断一次性可以捞多少鱼。几筛子下去准能捞上来满满的一桶鱼。大概二三十斤的那种洋皮铁桶！父辈们也不允许我们在河边逗留，早早的回到家里，将刀上来的鱼打理干净以后，煮在锅里，加上茴香等调料。那味道可真是前所未有！我记得那时候的鱼煮上来以后盛在碗里，鱼汤是奶白色的，就像小孩子喝的牛奶那么浓那么香。那个时候这些鱼足够我们一家几口人吃上个两三天了。随着潮水渐渐退去，河水也开始慢慢变得清澈，趁着河水还没有完全变清，我们的那些小伙伴开始拎着自制的钓鱼竿儿，下河去钓鱼了，自制的鱼竿非常简单，找一根细竹竿就可以了，然后偷偷的从衣柜里找出妈妈的鞋底绳，找一个小石子儿，简单的绑在鱼竿上面。然后趁着是地面潮湿，在菜园子里挖了一些蚯蚓，用刷锅刷子的竹签儿，将将蚯蚓一股脑的穿在一根绳子上面，然后扎成一坨。这样简单的工具就制成了。接下来带着大家找上合适的位置开始钓鱼了。这种钓上来的叫串串鱼，也叫沙泥鳅！……
时过境迁，今年国庆十一带着全家老小自驾游，又回到了自己的故乡，特意的想专门品尝一下家乡的溪鱼，然而好多馆子都没有，大宾馆又太贵，据说200多一斤了！着实没有口福咯！
究其原因现在的溪鱼为什么那么贵呢？我的家乡是三峡库区，随着三峡水位的上涨，原来的小溪已经被库容的水所以掩盖，再往上接近小溪的源头，那里溪鱼基本绝迹，当地的村民为了追求利益使用电击，下药等非法手段，让这原本宝贵的野生***彻底消失在民众的餐桌上！物以稀为贵，所以几百元一斤的高价也食不足为奇。
溪石斑是一种营养价值非常高的鱼类，个头小，花纹好看，在清澈的水中游动时，那股子风景特别美妙。只可惜现在除了一些“世外桃源”的偏远山区能看到外，其它地方几乎不可能见到溪石斑的身影。而溪石斑优质的蛋白质含量，以及富含人体需要的氨基酸等营养，又是人们追捧的美味，正所谓“物以稀为贵”，溪石斑价格高是情有可原的。
今年夏天的时候，我去我对象老家，老婆家乡在一个没有工业污染的的偏远山区，山中野生动植物非常丰富，而流经村庄的小溪更是清可见底。今年夏天去老婆家乡玩耍，和小舅子一起去小溪里抓钢楸子，钢楸子和溪石斑都是只能在流动的清澈河流中才能看到的小鱼。
小时候我第一次离开平原去长江流域的山区旅行，见到过当地售卖溪石斑的，当时还饶有兴致的去当地的河流里玩耍，捡鹅卵石，那时候就看到一些小河拐角的激流中见到过身体一条条的溪石斑，那水真的是清可见底，跟我老婆家乡的水一样，当时河流中也有钢楸子。
而现在全国大多数地区小溪干枯，河流污染，哪里还能见到钢楸子和溪石斑这种对环境要求严格的小鱼呢。可不就是人类的生活方式，以及对大自然的污染破坏，才使得钢楸子和溪石斑越来越少。
今年秋天的时候，我岳父岳母在山中的溪流中抓了上百斤钢楸子和溪石斑，这些野生的小鱼个头都不大，很小，基本上拿到市场去卖，懂行的人再贵他也会买走。
我岳母卖的钢楸子大概是200多元钱一斤，溪石斑大概100多元一斤，对于我们这些上班族来说，这样的小鱼真的好贵啊，但对于那些注重养生，懂行的人来说，溪石斑、钢楸子，千金难求。
而溪石斑在一些农村的农家乐，一斤做好的能卖到三百元一斤左右，前来品尝的食客络绎不绝，无奈一物难求，有时候不是你有钱就能吃到的。
