
休渔期,市场新鲜又便宜的海鱼你会买吗?
休鱼期间我们也能吃的很美味又实惠的海鲜,想这样的螃蟹我们这边都很便宜,有的干脆不拿去卖了,直接送人,我家大伯经常送一下蟹啊虾啊给我们,真的很不怕,特别是吃腻了肉类,或者在城市生活久了的,回来家乡就很喜欢吃这些,也带有点小时候的回忆吧!
休渔期实际上,就是人们在鱼类旺季涉食、生长时段停止对鱼类的捕捞,因鱼在生长旺季时,味道和营养价值是极其有限的,大部分鱼类到了冬季,就开始停食进行冬眠,这时的鱼既肥营养又丰富,而且冬眠的鱼活动量有限,容易捕捞,这是我的理解。
我从小到大居住在海边,所以属于“宁可食无肉,也不能没有鱼”的。家里餐桌上出镜率最高的可以说就是鱼,尤其是在猪肉价格高涨的现在,鱼的价格相对来说还是比较便宜的。
我们这里的每年五月一号的零时——九月一号的零时是休渔期,在这四个月的休渔期里,市场上鲜活的海鱼供应量会减少,取而代之的是冰鲜的鱼类、养殖的鱼类或者养殖的贝壳类海鲜。
休渔期,市场新鲜又便宜的海鱼你会买吗?
一,休渔期新鲜又便宜的海鱼的来源
- 小船捕捞:休渔期主要是禁止一些拖网和大马力渔船下海,一些渔船还是可以进行船钓的,这样上来的鱼鲜我们这里叫“小海货”。因为产量不高,所以售价也比较贵。不过有些是为了钓鱼玩,钓多了吃不了被鱼贩收购的,这样的鱼有时候赶上了售价并不高。
- 养殖区下鱼笼关的:休渔期养殖场的船还可以出海,这些养殖阀的周边因为饵料丰富会聚集很多的杂鱼,养殖场的工人会下鱼笼关鱼。这也是休渔期市场上鲜鱼的来源之一。
- 偷捕的:总有一些不法的偷捕者,抱着侥幸心理而出海偷捕,这也是市场上鲜鱼的来源之一
二,市场上现在售卖的鱼,遇到合适的我会购买
- 我们这里市场上经常有出售小船鱼鲜的,不过大多数情况下售价都不菲。遇到合适的时候我也会购买一些,毕竟吃鱼比吃***宜。
休渔期已经实行了很多年,大多数渔民都会严格遵守的!而且渔船上岸后也要靠渔码头,这是很好监管的!现在能够流入市场的鲜鱼,应该都是通过合法捕捞得来的,所以完全没必要内疚,可以放心大胆的食用。